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初!!醸造品種、ヤマソービニオン2015新登場◎

【新商品|ヤマソービニオン 2015 発売中◎】 ハイディワイナリーにとって初めて仕込んだ品種、ヤマソービニオン。現在発売中です◎ 遡ること1年以上前。残暑の厳しい10月中旬に収穫されたブドウの中から質のよいブドウを丁寧…続きを読む


ワインのジャム☞オンラインストアでご購入いただけます◎

【コクのある甘さにうっとり、ワインからうまれたワインジャム】 ハイディワイナリーのワインをじっくりと煮詰めてうまれたワインのジャム。 ワインの風味をしっかりと感じることのできる、そんな大人のジャムをお届けいたします。 1…続きを読む


ハイディヌーヴォー2016、発売中!

\ ハイディヌーヴォー発売 / 本日11月10日より、できたてほやほやなヌーヴォーがリリースされます フレッシュな中に大人っぽさがあり、いろんなお料理と合う予感。 『とにかく難しいことは置いといて、みんなでわいわい飲んで…続きを読む


700年の歴史を持つ禅寺御用達ワイン、いよいよ発売

【新商品】相承キュヴェメモリアル 2016リリースしました◎ 700年の深い歴史を持つ禅寺、曹洞宗大本山總持寺の御用達ワインとして使われている相承シリーズ。 總持寺といえば、節分の時期になると「石原軍団」を中心に有名人が…続きを読む


【コラム】暮らしのなかで、ワインを楽しむ!

ハイディのワインたち × お料理、の組み合わせを模索する旅。 「難しいコト関係なく、ワインとおいしいものを楽しんでほしい!!」 と、生産者である私たちがシンプルに願う一方で 「ワインとお料理、そもそも合うとか合わないとか…続きを読む


1年で1番素晴らしいシーズン、まだまだ続きます

ベストシーズン、まっただ中 「ホーーーーホケキョ。ホケキョ。」「ミーーーンミンミンミン。」 そんな鳥やセミのバックミュージックで、気持ちよく起きることができるココ最近の能登の朝。 朝の準備をすませ、クーラーでひんやり冷え…続きを読む


メルロー限定15本Web販売⇨完売しました

※メルロー2015、最後の15本完売しました。 メルロー含む3本ご注文の方への送料無料キャンペーンも終了致します。 有り難うございました◎   *** メルロー2015、ワインショップにて完売しました ハイディ…続きを読む


10000発の花火を楽しむ★限定ディナーイベント

10000発の花火とともに、夏を大満喫 今年もこの季節がやってきました◎ なんとも贅沢なことに、ふらんじゅの目の前で10000発の花火が打ち上がるという奇跡! 去年は、BBQ & ポットラックパーティーで各々自由…続きを読む


醸造所見学ツアー&試飲

お客様によりワインを身近に感じていただきたいという想いから、栽培醸造担当による醸造所見学ツアーを開催しております。「味わう楽しみ」と「知る楽しみ」をワイナリーで堪能していただければと思います◎(所要時間 約30分) 醸造…続きを読む


【会員限定】ふらんじゅオープニングパーティー(※終了)

2016年4月9日〜26日までのレストランふらんじゅプレオープン期間中には、ハイディワイナリーを支えてくださるオーナーズクラブの皆様やブドウの樹会員の皆様、そしてお取引先関係者の皆様にお越し頂きました。 ワインに寄り添う…続きを読む


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