WINE

シャルドネ 2015

Chardonnay 2015

Alc. 12% / 750ml

りんごや洋梨といったフレッシュな果実のアロマ、おだやかな酸味といった程よいキレ、樽熟成8 ヶ月由来のなめらかな質感がワイン全体をまとめあげます。樽熟成によるエレガントでまろやかな余韻をお楽しみください。

品種 100% シャルドネ
ワイン醸造 ハイディワイナリー
ブドウ産地 兵庫県
収穫年 2015
醸造法 22日間/ ステンレスタンク発酵
8ヶ月間/80% フレンチオーク旧樽熟成・20% 新樽熟成
旧樽 フランス・アリエの森産オーク使用 ( ドメーヌ・アルマンルソー旧樽)
新樽 フランス・アリエの森産オーク使用
樽職人 J.N. MINIER

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