WINE

コージー 2014

Cozy 2014

Alc. 13% / 750ml

のほほんとリラックスして、夏のピクニックにぴったりなワインです。ほどよい甘みと果実味が口の中いっぱいに広がり、爽やかな酸味が後味を引き締めます。香りや味わいのバランスの良さが際立つ仕上がりです。

品種 100% 甲州
ワイン醸造 ハイディワイナリー
ブドウ産地 山梨県
収穫年 2014
醸造法 32日間/50% フリーラン ステンレスタンク発酵
24日間/50% プレスラン ステンレスタンク発酵
6ヶ月間/25% フレンチオーク旧樽熟成
6ヶ月間/75% ステンレスタンク熟成
旧樽 フランス・アリエの森産オーク使用(ドメーヌ・アルマンルソー旧樽)
新樽
樽職人 J.N. MINIER

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