WINE

コージー 2014

Cozy 2014

Alc. 13.5% / 750ml

のほほんとリラックスして、 夏のピクニックにぴったりなワインです。フローラルで華やかな香りを放ち、口当たりがよく、果実味と柔らかいタンニンのバランスが楽しめます。

品種 50% メルロー 50% カベルネソーヴィニョン
ワイン醸造 ハイディワイナリー
ブドウ産地 兵庫県
収穫年 2014
醸造法 メルロー21日間/ ステンレスタンク発酵
カベルネソーヴィニョン25日間/ ステンレスタンク発酵
メルロー6ヶ月間/30% フレンチオーク新樽熟成
メルロー6ヶ月間/20% フレンチオーク旧樽使用
カベルネソーヴィニョン 6ヶ月 /30% フレンチオーク新樽熟成
カベルネソーヴィニョン 6ヶ月/20% フレンチオーク旧樽使用
旧樽 フランス・アリエの森産オーク使用(ドメーヌ・アルマンルソー旧樽)
新樽 フランス・アリエの森産オーク使用
樽職人 J.N. MINIER

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