9/11(水)〜16(月・祝)にかけて、阪神梅田本店にて輪島のイベントが開催されます

ハイディワイナリーも出店予定✔︎

醸造家/高作と、ソムリエ/山下も参加します

ぜひ遊びに来てください🙌

お待ちしております！

下記、阪神梅田本店さんのInstagramより引用・詳細です⤵︎

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私たちが輪島のためにできること！“食べて•飲んで•触れて”輪島のいまを感じに来て！

【予告🇯🇵】

◎にっぽん食むすび “#輪島の食祭”

　輪島がいまできること

◎9/11(水)〜16(月•祝)

地震で傷を負いながらも、輪島の風土に根差した暮らしへの愛をより深めている人たちがいます。

彼らの“いまできること”で作られた食は、これまでよりもたくさんの“想い”が詰まっていて、きっと特別な味がするはずです。

輪島の“いま”に出会う、食べる、楽しむ。自然の恵みと作り手のみなさんの努力を味わう6日間。

すべては輪島が大好きだから！輪島を愛する作り手のみなさんにぜひ会いに来てください！！

▶今回ご出店の輪島のお店

「輪島キリモト」 @wajimakirimoto@taiichi_kirimoto　

住所：石川県輪島市杉平町大百苅70-5

※暮らしを気持ちよく便利に。

使い手への想いが込められた漆器たち🥣

次代の担い手たちが登場する「わじま工迎参道」の特設ブースも登場します！

「白藤酒造店」 @hakuto_shiragiku

住所：石川県輪島市鳳至町上町

※蔵人たちの想いが実った老舗酒造🍶「#奥能登の白菊」

「谷川醸造」 @tanigawa_jozo

住所：石川県輪島市釜屋谷町2-1-1

※救い出した木桶で醤油造りを守り抜く🌳

「輪島朝市横丁」 @wajima_asaichiyokocho

※想いでのままにはしない。あの味を再現した肉まん💭

「南谷良枝商店」 @wajimaasaichiminamidani

住所：石川県輪島市気勝平町52-85

※一つひとつ丁寧に。想いのこもった滋味豊かな海産物🐟

「ハイディワイナリー」 @heideewinery

住所：石川県輪島市門前町千代31-21-1

※多くの人の力で今年のワイン醸造を目指す海をみわたす丘の上のワイナリー🍷

「ラポール デュ パン」 @rapport.du.pain

住所：石川県輪島市マリンタウン4-54

※友人のアドバイスで復活した輪島で愛される本格パン🥖

「mebuki -芽吹-」 @mebuki_wajima@toshiya.ikehata  @latelier_de_noto

※14人のシェフ・料理人が腕を揮う！奇跡の居酒屋🍶

「そ/s/KAWAHIGASHI」 @so_kawahigashi

ではにっぽん食むすび特別企画をお届け！

※“わじまのいまの一汁三菜”をご堪能いただけます🍚

【事前ご予約制】

▶スーパープレゼンター

#にっぽん食むすび チーム

◉「そ/s/KAWAHIGASHI」店主・カリナリーディレクター

中東 篤志さん @atsushinakahigashi

◉阪神梅田本店 リカー売場バイヤー　山口 健生 @navigator_yamaguchi

◉阪神梅田本店リビング用品ナビゲーター　真造 若葉 @navigator_shinzo

山口＆真造の輪島の素材と会話も楽しむ“にっぽん食むすびスタンド”もオープンします🥂