畑までアクセスできるようになってから、少しずつ分かってきた現在の畑の状況。
ブドウ畑の所々、多くの支柱や樹々が倒れており、早急に引き起こして真っ直ぐ固定させる必要があったり。
また、実っているブドウが傷み、すぐに収穫し醸造所まで運び入れて仕込みを開始しなければならない状況です。
その他、既に収穫したブドウたちの醸造作業、損壊した施設や設備の修繕手続きなど、重要な作業ばかり…
ハイディワイナリー設立以来、これまでにない忙しさの中で、スタッフ皆んなで段取り・作業内容のバランスを整えつつ対応してます。
今が踏ん張りどきです。