1/24(金)、東京日本橋にある東京アメリカンクラブ日本橋にて、【能登 Special Dinner】を開催して頂きました。
金沢にある箔座 高岡美奈社長の呼びかけにより、能登の日本醗酵化成 藤野浩史社長およびハイディワイナリー 高作正樹が集い、一夜限りのディナーが催されました。
能登半島の様々な食材を活用し、金箔が施された器の上で藤原シェフの素晴らしい料理が振る舞われ、日本発酵化成様の麦焼酎や弊社ワインとのペアリングを、アメリカンクラブの会員の方々にご提供致しました。
そして、司会進行や通訳でご尽力頂きましたアメリカンクラブの大山美樹さんに誠に感謝申し上げます。
ご参加された方々による様々な形のご支援のお申し出は大変ありがたく、今後の我々の展開に寄り添って頂けることは明るい未来の想像に繋がります。また、それは我々の積極的な経済活動の上に成り立つものであると感じました。
貴重な空間をご提供いただき、誠にありがとうございました。
※写真掲載の許可は頂いております。
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