\ スペシャルコラボイベント、第3弾決定‼︎ /
9月〜11月にかけて開催されるメーカーズディナーイベント。
第3弾は、ハイディワイナリー×a.k.a＠金沢です☺︎

和をベースにしたa.k.aの創作料理
今年らしさが詰まったハイディヌーヴォー
醸造家のワイントーク

そんな特別なディナータイムを企画しました◎
ご家族やお仲間をお誘いのうえ、ぜひご一緒にワイワイ楽しみませんか？

以下、a.k.aさんFBから引用

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11月といえばボジョレー・ヌーボー解禁ですが
ここ石川県の能登でも美味しいワインがつくられています。

そこで、能登・輪島の「ハイディワイナリー」さんをお招きして、
2017年のヌーボーをお届けする会をa.k.a.にて開催いたします。

「ハイディワイナリー」は、2015年に開業した若手の醸造所。
今年に入ってレストランもオープンされ、料理とのマリアージュも積極的に提案なさっています。

今回は赤白のヌーボーと、料理に合わせた２種類のワインをご用意。
お食事には、和をベースにした創作料理のコースをご準備しております。
また、「ハイディワイナリー」創設者であり、社長の高作正樹氏による、ワイン愛溢れるトークもお楽しみ下さい。
今年のボジョレー・ヌーボーは賑やかに、地ワインで乾杯といきましょう！

日時：2017年11月10日（金）19:00〜（開場18:30〜）
会費：6,000円（税込）
場所：HATCHi／a.k.a.
定員：28名
予約：076-255-0208（a.k.a.）