北陸電力のライフスタイルメディア『えるふぷらざ』で、
ハイディワイナリーの醸造家インタビューが掲載されました☺︎

『ものづくり』
『まちづくり』
『ここは、みんなのワイナリー』

これが、醸造家がお話する3つのキーワード
私たちが横浜から能登という地に移住しゼロからワインづくりを始め、
この場所でずっと生きていく『覚悟』を持てるのは、この3つのキーワードがあるから。

この3つの夢が、ときどき挫けそうになる私たちのココロを奮い立たせてくれています。
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