2024.04/19 News

ハイディワイナリーにおける震災状況について（4/19 現在）

多くの方々から温かい応援のお言葉をいただき、心より感謝しております。
現在のハイディワイナリーの状況等について、お知らせ致します。

⚫︎農業用水の確保ができました！
⚫︎醸造所に水が通りました！
⚫︎4/27(土)より醸造所にて仮設ワインショップをオープンします！

【ぶどう栽培業務】
冬期および初春に対応しなければならない作業について、皆様のご支援により無事完了致しました。

思い返せば、損壊した垣根仕立てを仮修繕し、３月上旬から作業のお手伝いを募集させていただき、剪定、枝払い及び回収、誘引をとても早く実施することができました。

その後は、ブドウの樹の折れてしまったところに治療薬を塗り付け、針金に巻き付いた蔓の除去などに対応しました。

最大の懸案事項でもありました、農業用水の確保ですが、壊れた井戸から溢れてくる水を汲んだり、雨樋から貯水タンクに直結する仕様で集水し、ひとまず今年１回目の防除作業は完了しました。

ブドウの芽が膨らみ、各品種の萌芽が順次始まりました。毎週の作業に人手がギリギリの状況ではありますが、春以降の栽培作業に入っていけること、ご支援いただきました皆様に感謝申し上げます。

震災前より連携させていただいておりました地域の方々との栽培作業が難しいため、下記サイトより『ブドウ栽培作業のボランティア』を募集いたします。(作業は4/27(土)からとなります。)

概要をご確認いただき、体調等にご無理のない範囲でご協力いただけますと幸いです。

【醸造業務】
醸造所に清潔な上水道が通りました。
日夜復旧作業に当たってくださった関係者の皆様に大変感謝しております。

これで、施設・設備の清掃作業や醸造・瓶詰作業などが再始動することができます。機械の修繕が不十分な箇所もありますが、まずは一安心です。

【販売業務】
4/27(土)より、醸造所に仮設ワインショップをオープンいたします。
醸造所の右側にあります緑色のテントが店舗入り口となり、５畳ほどの小さなショップです。

その場所は、現在までワインセラーとして活用しておりましたスペースですが、ワイナリーを設立し、2013年〜2015年の約3年間は、ワインショップとして使用していました。
再度ワインショップ用に改装準備しております。

オープン日：4/27(土)～
営業時間：11:00～15:00(4時間)
定休日：火・水

※人員不足のため、当分の間は限定した営業となりますが、必ず１名のスタッフがおりますので、ふらっとお気軽にお立ち寄りください。

また、ご来訪された方用にノートを設置します。感じた思いや門前町の方々へ向けたメッセージなどご自由に書き込みください。

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